家常菜做法

脆皮炸鲜奶&椰蓉小方

食材:
纯牛奶500毫升、玉米淀粉60克、白砂糖50克、炼乳2勺、椰蓉小方:、椰蓉适量、脆皮炸鲜奶:、面包糠适量、玉米淀粉适量、鸡蛋2个
步骤1:
准备食材
步骤2:
把牛奶,玉米淀粉,白糖,炼乳倒入锅中,先搅拌均匀
步骤3:
再放到灶上,小火加热,一边加热一边搅拌
步骤4:
加热搅拌到粘稠状态,关火
步骤5:
倒入玻璃碗中,玻璃碗底部和四周刷一点油,防粘。冰箱冷藏3小时
步骤6:
凝固后,取出来,倒扣
步骤7:
一半切小块
步骤8:
裹上椰蓉
步骤9:
插朵薄荷装饰,椰蓉小方完成?
步骤10:
另一半切条
步骤11:
鸡蛋打散,先裹一层淀粉,再裹一层蛋液,最后裹上面包糠
步骤12:
入锅炸至金黄
步骤13:
脆皮炸鲜奶,完成?
步骤14:
外酥里嫩,好吃又简单,饭桌上的一道小吃
步骤15:
超级简单~~
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