家常菜做法

秋葵香椿鸡蛋糕

食材:
鸡蛋4个、纯净水10ml、柠檬汁5滴、秋葵2根、香椿芽1把、玉米淀粉8g
步骤1:
鸡蛋4个+纯净水10ml+玉米淀粉8g+柠檬汁5滴放入碗里搅拌均匀无颗粒……
步骤2:
香椿芽洗净只留嫩芽,秋葵热水焯熟放入冰水,切片备用……
步骤3:
取一个碗垫上保鲜膜,秋葵垫在碗底,倒入1/3鸡蛋液……
步骤4:
放入香椿和剩余的秋葵,倒入剩余的蛋液,盖上保鲜膜上锅蒸15分钟……
步骤5:
蒸熟取出倒扣在盘里取下保鲜膜,完美哦*^O^*
步骤6:
可以切开食用,调上味达美、醋、盐少许,淋在鸡蛋糕上,美味吃起来*^O^*
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