食材: 小芋头3块、小米面50克、白糖少许、植物油适量 步骤1: 芋头洗净,上锅蒸熟,剥去皮。 步骤2: 小米面(我是用打磨机磨的)。 步骤3: 芋头泥加少许白糖搅拌,在加入小米面继续搅拌。 步骤4: 小平锅热后倒入少许植物油,做成一个个小饼。 步骤5: 定型后翻面。继续煎制。 步骤6: 煎制成两面金黄。软软糯糯,还有一丝甜,相当不错。