食材:
可可面团材料、面包粉200g、全麦粉(没有可以直接用面包粉)50g、红糖粉65g、盐3g、鸡蛋(1个)50克-53克之间、牛奶120g、酵母3g、黄油25g、可可粉15g、麻薯、水磨糯米粉125g、粟米粉35g、牛奶200g、热水15g、糖45g、黄油25g、?馅(可根据个人喜好随意搭配)、蜜红豆、甜杏仁
步骤1:
面团材料除黄油依次放入面包机桶里

步骤2:
揉至扩展阶段加入黄油

步骤3:
揉至光滑拉出薄膜

步骤4:
面团盖上保鲜膜发酵,用手指沾粉插下不塌陷不回缩即发酵好了

步骤5:
面团分割成10小份,也可以做分成三大份,做出大个的欧包,为照顾小朋友,我分得小点儿

步骤6:
放上麻薯,蜜红豆,杏仁

步骤7:
卷好放入烤盘

步骤8:
二发好后用厨房剪刀或者刀片割口,并撒上面粉

步骤9:
烤箱上下火160度预热,烤25分钟左右,面包上色后记得加盖锡纸

步骤10:
好吃得实在阻止不了孩子抓去吃的欲望,小手入镜了
