食材：
牛油果1个、培根2片、大米适量、红豆适量、黑豆适量、腌黄萝卜适量(超市有卖)、千岛酱适量、鸡蛋2个、肉松适量
步骤1：
电饭锅内，先煮红豆和黑豆，水开煮约20分钟。再加入淘洗干净的大米，按煮饭键，蒸熟大米饭。
步骤2：
蒸米饭的同时，摊鸡蛋饼。我用的煎鸡蛋的小锅，所以两个鸡蛋摊了这么多，哈哈。摊好的鸡蛋饼，切丝。
步骤3：
牛油果捣成泥。
步骤4：
腌黄萝卜切丁。
步骤5：
培根煎熟。
步骤6：
米饭蒸熟晾凉后，取一张海苔，铺在卷帘上，米饭均匀的压实在海苔上。抹一层牛油果。
步骤7：
抹一层千岛酱。
步骤8：
撒萝卜丁和煎熟的培根。
步骤9：
码好鸡蛋皮，撒上脆脆的肉松。
步骤10：
用卷帘摁压卷好。
步骤11：
刀蘸水，切成块。(我里边的馅料加的太满，实在不敢切，切了两块全散了，就整个卷起来直接吃了。也不影响，实在是太太太美味了！)
步骤12：
可惜家里没有咸蛋黄，如果有的话，卷进去一个，那更是美味极了！
步骤13：
希望大家喜欢这个简单又非常美味的紫菜卷。因为加了牛油果，而且加进去的肉松脆脆香香的，千岛酱的鲜甜，各种层次的口感，非常的美味！
