食材：
肉末400克、油面筋数个、鸡蛋1个、生抽1汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙、香油1汤匙、盐1茶匙、葱花2汤匙、胡椒粉1茶匙、辣椒粉半汤匙
步骤1：
肉末中倒入料酒、生抽、盐、胡椒粉、香油、葱花、鸡蛋，搅拌均匀
步骤2：
用筷子在油面筋上戳一个小孔，然后轻轻将内部搅空
步骤3：
将肉馅塞入面筋球中
步骤4：
锅中倒入开水
步骤5：
倒入老抽搅拌均匀
步骤6：
将锅中汤汁煮沸
步骤7：
倒入塞了肉的油面筋
步骤8：
盖上锅盖，小火煮15分钟
步骤9：
开盖后倒入少许辣椒粉
步骤10：
大火收汁
步骤11：
撒上葱花
步骤12：
超级下饭到不可理喻的油面筋塞肉做好啦！
