食材：
面筋10个左右、香菇若干朵、菜心若干、六月鲜少许、蚝油少许、糖少许、姜片少许
步骤1：
准备材料，洗净，在香菇上划上十字刀，备用。
步骤2：
面筋一剪二
步骤3：
用温水浸泡，使其软化，沥干水分。
步骤4：
锅内倒入少许油加热，放入姜片
步骤5：
倒入香菇，先煸炒
步骤6：
倒入面筋，翻炒几下，加蚝油，六月鲜，糖，
步骤7：
最后加入青菜
步骤8：
盖上锅盖，略煮一会
步骤9：
最后装盆，用塔吉锅来做，青菜颜色不会变黄，水分不流失，营养美味。
