家常菜做法

酱香面筋塞肉

食材:
油面筋15个、猪肉150克、葱姜蒜适量、蚝油1勺、生抽1勺、料酒2勺、盐依个人口味、压锅酱1勺、生抽1勺、熟白芝麻2克
步骤1:
准备食材。
步骤2:
猪肉洗干净切小块。
步骤3:
葱姜蒜去皮切碎。
步骤4:
切好的猪肉加入绞肉机中,再加入切好的葱姜蒜。按个人口味加入盐,十三香,生抽,料酒,蚝油。
步骤5:
启动绞肉机,绞成肉馅。
步骤6:
取出肉馅,放入器具中,淋上少许食用油,搅拌均匀。
步骤7:
取一个油面筋,用手指挖一个洞洞,手指可以在里面转一圈,将里面清空。
步骤8:
再装入肉馅,这样就可以啦!
步骤9:
依次做好,一次吃不完,可以装入食品袋,放入冰箱速冻,吃的时候提前取出自然化冻再烧。
步骤10:
准备做酱香面筋塞肉的调料,首先锅中加入水,再将面筋塞肉下锅,加入一勺生抽。再加入一勺压锅酱,盖上盖子大火烧开,转小火炖20分钟。
步骤11:
加入压锅酱。
步骤12:
20分钟后,大火收汁,撒上熟白芝麻,即可出锅。
步骤13:
盛出装盘,撒上葱花。
步骤14:
简单又好吃的酱香面筋塞肉。
步骤15:
鲜嫩多汁,多备米饭呦~因为特下饭~
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