食材:
面筋200g、西红柿1个、青椒2个、盐适量、生抽一汤匙、葱一小段、植物油适量、花椒适量、辣椒1个、八角1个
步骤1:
水面筋3个,番茄一个,青椒2个,盐适量,葱一段。

步骤2:
番茄顶部划十字刀,开水烫一下,去皮,切成小块

步骤3:
面筋洗干净,切成小长条备用。葱切成小丝。

步骤4:
不喜欢吃太辣的,就买了不是爆辣的青椒,青椒洗干净,去掉根蒂,掏出辣椒籽,切成小块。

步骤5:
葱去掉老皮,葱切丝备用

步骤6:
锅里倒入油,油热放入葱花爆香,放入辣椒,八角。

步骤7:
把面筋,青椒,倒入锅中迅速翻炒,加入生抽,盐等

步骤8:
放入番茄块,翻炒至番茄出汁,放入盐,炒均匀即可出锅。

步骤9:
成品图

步骤10:
成品图

步骤11:
成品图

步骤12:
成品图
