食材: 油面筋8个、肉馅儿适量、葱适量、姜适量、花椒面适量、水1碗、糖半匙、胡椒粉适量、生抽1匙、淀粉5g 步骤1: 剁馅儿,肉馅中加入适量葱、姜、花椒粉,盐和水。 步骤2: 准备好油面筋和剁好的肉馅 步骤3: 在面筋球中填满肉馅 步骤4: 锅内放油炒香葱姜 步骤5: 加入适量水,放生抽,胡椒粉,煮5分钟左右,加入少许淀粉水勾芡 步骤6: 出锅了