家常菜做法

面筋塞肉

食材:
油面筋8个、肉馅儿适量、葱适量、姜适量、花椒面适量、水1碗、糖半匙、胡椒粉适量、生抽1匙、淀粉5g
步骤1:
剁馅儿,肉馅中加入适量葱、姜、花椒粉,盐和水。
步骤2:
准备好油面筋和剁好的肉馅
步骤3:
在面筋球中填满肉馅
步骤4:
锅内放油炒香葱姜
步骤5:
加入适量水,放生抽,胡椒粉,煮5分钟左右,加入少许淀粉水勾芡
步骤6:
出锅了
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