家常菜做法

面筋塞肉

食材:
肉沫750克、葱沫3克、姜末3克、蚝油8克、生抽8克、老抽5克、糖5克、盐5克、油面筋20个
步骤1:
肉沫中加入葱沫,姜沫,生抽,老抽,蚝油,糖,清水放入厨师机中搅打上劲。
步骤2:
油面筋用筷子捅一个洞。
步骤3:
将肉馅填进去,塞满。
步骤4:
面筋放入锅中。
步骤5:
加入清水,加入生抽
步骤6:
加入蚝油。
步骤7:
加入老抽。
步骤8:
加入盐。
步骤9:
加入糖。大火烧开,转小火15分钟,装盘。
步骤10:
好吃,过瘾!
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