食材：
油面筋12个、五花肉200克、干香菇5朵、油菜100克、葱花5克、姜3克、生抽1勺、料酒1勺、盐1茶匙、香油1勺、白砂糖1勺、老抽1小勺
步骤1：
猪肉搅成肉馅
步骤2：
香菇提前泡发好
步骤3：
香菇切成小粒，葱切成葱花，姜去皮切成末
步骤4：
将肉末，香菇，一半葱花，姜末放入容器
步骤5：
加入生抽，料酒，盐，香油搅拌均匀
步骤6：
取一个油面筋，戳破一个小洞
步骤7：
将拌好的肉馅填进去
步骤8：
依次做好放置备用
步骤9：
油菜清洗干净
步骤10：
锅中加入油盐煮开水，将油菜焯水
步骤11：
捞出沥干码入盘中摆好备用
步骤12：
起锅热油，下葱花炒香
步骤13：
加入清水，生抽，老抽，白糖用大火煮开
步骤14：
水开后，加入油面筋，加盖转中小火焖煮15分钟
步骤15：
开盖，转大火收汁
步骤16：
煮至汤汁浓稠关火即可
步骤17：
成品
步骤18：
成品
