家常菜做法

夏日消暑小甜品 自制鲜芋仙

食材:
红薯,紫薯,芋艿各一个、木薯粉适量、绿豆一把、红豆一把、薏米一把、白豆适量、黑豆少许、牛奶一瓶、炼乳适量、冰糖30克、蜂蜜适量、冰水一碗
步骤1:
各种薯蒸熟,分开捣烂,加入适量木薯粉,慢慢加,依水分多少加木薯粉。红薯水分比紫薯多,加的粉略多。撮成长条,切成自己喜欢的形状。一次多做点可冷冻起来下次吃。
步骤2:
冷冻时要先分散冻,定型了可堆在一起
步骤3:
各种豆子提前泡发一下,放高压锅中煮熟,加入适量的冰糖
步骤4:
煮到豆子开花就好了
步骤5:
把做好的芋圆放沸水中煮熟
步骤6:
捞到事先冰好的水或纯净水中加入一些冰块
步骤7:
把做好的芋圆放沸水中煮熟,捞到事先冰好的水或纯净水中加入一些冰块。这是为了芋圆口感更Q弹
步骤8:
豆子汤自然晾凉,加入炼乳和牛奶
步骤9:
享用吧!夏季豆子汤冷藏一下效果更好!冬季喝温温的。
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