家常菜做法

驴打滚

食材:
糯米粉200克、红豆沙适量、黄豆粉70克、水适量
步骤1:
小火炒黄豆粉,炒成褐色。(也可以直接用黄豆粉)
步骤2:
糯米粉慢加水至不粘手,放蒸锅蒸20分钟。
步骤3:
将黄豆粉放案板上,将蒸好的糯米粉用手压,或用擀面杖压匀,切记切记不要太薄。将红豆沙平铺在上面(喜甜多放馅),然后卷起,用无水的刀切条。
步骤4:
成品。 我放的馅多,非常甜? 现做现吃口感好,风干了就不好吃了
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