食材：
坚果155g、黑芝麻10g、黄油60g、糖45g、糯米粉适量
步骤1：
准备好所有食材
步骤2：
切好黄油备用，黄油也可以替换成猪油或者食用油
步骤3：
把黄油融化开，我是直接上煤气上化开，也可以隔水融化或者微波炉里叮一下
步骤4：
化开的黄油里面直接放入白糖，正好可以趁着温度化开糖
步骤5：
倒入打碎的坚果，还有黑芝麻，合计165g
步骤6：
混合均匀
步骤7：
放入冰箱冷藏十五分钟，这时候馅料会变硬，易成团
步骤8：
准备好一碗清水，糯米粉倒入盘中
步骤9：
把馅料分成8到10g的小球，放入糯米粉中
步骤10：
摇晃盘中，滚上糯米粉
步骤11：
然后把滚好的元宵沾清水
步骤12：
再把沾好水的元宵继续放入糯米粉中，滚糯米，重复10到12步四到五次
步骤13：
元宵就会越变越大
步骤14：
直至滚好为止
步骤15：
水开后，下入元宵，元宵漂到水面上就可以盛出食用
步骤16：
可以开动啦，吃不完的元宵，可以放冷藏室尽快食用，也可以冷冻保存
