食材：
鸡蛋4个、糯米粉200克、白糖50克
步骤1：
准备鸡蛋、糯米粉、白糖。
步骤2：
鸡蛋打开，放入厨师机盆里。
步骤3：
全蛋液加糖打发蛋白。
步骤4：
蛋液体积膨大大约有2倍多，画8字不会立刻消失就好了。
步骤5：
把蛋白倒入无水大一点的盆里，筛入糯米粉。
步骤6：
用刮刀搅拌均匀无干粉，拿盆起来摔震几次，排出多余的空气。
步骤7：
放入蒸锅里，调大火蒸20分钟，焖5分钟出锅切块。
步骤8：
完成
步骤9：
成品
步骤10：
成品
