食材:
红糖30g、糯米粉150g、开水140g、油少许
步骤1:
材料准备。
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步骤2:
红糖加少量开水化开备用。
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步骤3:
糯米粉里分两次加入开水,加一次用筷子搅拌均匀,再加剩下的水。
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步骤4:
揉成光滑面团,不粘手为止。
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步骤5:
取一小团揉圆,手心按扁做好。
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步骤6:
锅中放少量油,将糍粑团放进去。
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步骤7:
小火煎至两面微黄。
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步骤8:
倒入化开的红糖水。
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步骤9:
中火收汁至浓稠即可。
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步骤10:
甜而不腻的红糖糍粑就OK了。
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步骤11:
超级软糯哦。
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