食材:
南瓜300g、糯米粉300g、糖粉或细砂糖25g、白芝麻适量、食用油适量
步骤1:
南瓜去皮切块,放入蒸锅中隔水蒸熟。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-18/200_08d776877f45e623d54056c60bb3115d.jpg)
步骤2:
趁热加入糖粉或细砂糖拌匀。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-18/200_66b60b003750e98a2be63c7f6a6a0f9b.jpg)
步骤3:
用汤匙继续倒成泥状。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-18/200_8a994086401c599cf23e034e978441dd.jpg)
步骤4:
加入糯米粉揉成团,不要一次性全加入,可预留一部分看情况酌情添加。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-18/200_a7ae80382c41904b1d6c2f34b32b8699.jpg)
步骤5:
用手把糯米粉和南瓜泥混合均匀,揉成团。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-18/200_51a820525afabfec4495b3bbe5b004a8.jpg)
步骤6:
均分成20等份搓圆。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-18/200_3046c9d707d9dcf03ded693dbc51b50c.jpg)
步骤7:
沾上一点清水,入芝麻中来回滚几圈,待糯米球粘上芝麻。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-18/200_15d7e5b4c2203f89d6b2961c5830ec75.jpg)
步骤8:
南瓜糯米球依次完成。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-18/200_6939bd6360bda2d2e0de8fce7a976d12.jpg)
步骤9:
锅中倒入适量食用油,油烧至四五成热,把南瓜球入锅中,待油烧开后转小火,待圆球浮起,用漏勺反复按压。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-18/200_f87124c497edd960e1fc502e456f68d3.jpg)
步骤10:
待麻球炸至金黄色,体积变大即可出锅。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-18/200_0d5aac14d36d92fa07b81d16e369e80f.jpg)
步骤11:
使用的是秀儿的多功能锅。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-18/200_43dbc9468db32fbdb79ca57b870b2110.jpg)
步骤12:
成品图。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-18/200_596b48893136ba8b47f5fdc960861f79.jpg)