糯米粉50g、红糖50g、红枣50g、清水200g、蜂蜜1汤匙-家常菜做法

心太软（红枣夹糯米粉）

来源：家常菜做法 2020-01-28 05:31:36 编辑：家常菜做法主编

食材：

糯米粉50g、红糖50g、红枣50g、清水200g、蜂蜜1汤匙

步骤1：

锅里倒入红糖，加水，小火慢熬，大概5分钟

步骤2：

汤汁熬到粘稠，倒出备用

步骤3：

红枣洗净，取出枣核（推荐用硬点的吸管插入取出，此法比较方便），再用刀割开一侧，泡水待用（泡水后红枣不那么干）

步骤4：

糯米粉中倒入50°以上的热水，用勺子搅拌均匀后再手动揉成粉团

步骤5：

粉团揉好备用

步骤6：

取一小粒粉团塞入红枣中，依次做好，可蒸可炸

步骤7：

炸：入锅炸15秒左右即可捞出（太久枣会糊），浇上备好的糖汁和蜂蜜，即可食用

步骤8：

蒸：放入蒸架蒸15分钟左右，即可食用，依个人口味加入糖汁和蜂蜜

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