食材：
小个红薯6个、鸡蛋2个、白糖50克、糯米粉2碗（200克）、面粉50克、玉米油适量、白芝麻适量
步骤1：
准备好材料
步骤2：
红薯去皮切片，水开大火蒸15-20分钟
步骤3：
往熟的红薯片中打入两个鸡蛋，加入白糖
步骤4：
用勺子搅拌均匀捣成红薯泥
步骤5：
加入糯米粉拌成絮状，再加入面粉调节糯性
步骤6：
揉成不黏手的面团
步骤7：
分成一个个小面团搓圆，压成方型
步骤8：
表面粘上白芝麻，压紧
步骤9：
一个个做好放盘子中待用
步骤10：
平底锅中加入多点玉米油，开中火放入红薯块，煎到一面定型翻面，直到每一面金黄鼓起来即可出锅
步骤11：
成品照
步骤12：
成品照2
步骤13：
成品照3
步骤14：
开吃
