食材：
小鱿鱼500g、蒜2瓣、酱油1汤匙、糖1盐勺、姜1小块、盐1/3盐勺、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙
步骤1：
小鱿鱼清理好内脏，然后洗干净
步骤2：
姜蒜拍扁切碎
步骤3：
锅里放入适量的水烧开，放入小鱿鱼焯一下
步骤4：
捞出来备用
步骤5：
锅里放入适量的金龙鱼外婆乡菜籽油，放入姜蒜爆香
步骤6：
放入小鱿鱼，翻炒均匀
步骤7：
加入生抽炒上色
步骤8：
加入半碗水，1/2汤匙老抽，1/3盐勺的盐，1盐勺白糖和1/2汤匙的料酒
步骤9：
翻炒至收干汁
步骤10：
装盘
步骤11：
开吃！
