家常菜做法

海鲜炒饭

食材:
隔夜米饭2小碗、鱿鱼一只100g、虾仁100g、洋葱35g、青豆50克、红椒1个、黑胡椒碎适量、盐适量、料酒少许、生抽适量、老抽少许、橄榄菜1勺、生姜3片
步骤1:
准备好食材。
步骤2:
锅中倒入清水放两片生姜,水开倒入少许的料酒,把鱿鱼焯一下水,捞出沥干备用
步骤3:
虾仁也焯水捞出备用
步骤4:
洋葱和红椒切丁备用。
步骤5:
热锅冷油倒入洋葱丁和豆米 翻炒一下。
步骤6:
放入红椒丁和鱿鱼虾仁翻炒一下,倒入少许的料酒去腥,撒少许白糖提下鲜
步骤7:
倒入适量的生抽和少许的老抽翻炒均匀。
步骤8:
放入米饭炒散
步骤9:
米饭炒散了都上了颜色了,放1勺橄榄菜下去炒均匀
步骤10:
撒入适量的黑胡椒碎即可出锅。
步骤11:
香喷喷的
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