食材: 卤鸭肠、线椒、酸菜、大蒜、干红辣椒、姜、大葱 步骤1: 把葱.姜.蒜.辣椒切碎 步骤2: 把鸭肠切成小段 步骤3: 把酸菜切成小段 步骤4: 把线椒切成小段 步骤5: 油热后把葱姜蒜辣椒爆出香味 步骤6: 先放入线椒翻炒 步骤7: 再放入酸菜翻炒 步骤8: 最后放入鸭肠翻炒 步骤9: 临出锅时放少量盐,根据你自己的鸭肠还有酸菜的咸度,决定盐的多少