食材：
银鳕鱼、芦笋、橄榄油、红酒、盐、黑胡椒粉、生抽、柠檬
步骤1：
把鳕鱼冲洗干净一下后放入盘子里；
步骤2：
用干净的厨房用布或者厨房用纸擦干鱼块；
步骤3：
加入适量的盐擦拭鱼的两面；
步骤4：
倒入一勺左右的红酒用手擦匀；
步骤5：
加入一些黑胡椒粉，挤上几滴柠檬汁；
步骤6：
加入一勺左右的生抽；
步骤7：
用手再把调料抹均匀,腌制20；
步骤8：
热锅倒入适量的橄榄油，放入鳕鱼，中火煎到两面变的微黄；
步骤9：
表面淋上生抽，再淋上点红酒收汁即可装盘；
步骤10：
重新起锅放入橄榄油把芦笋煎一下，撒点黑胡椒粉放在盘里做配菜。
