食材：
田螺一斤、薄荷3两、猪肉半斤、小辣椒3个、蒜米4颗、姜三片、漓江三花酒35克、酱油1勺、蚝油1勺、糖5克
步骤1：
把猪肉薄荷田螺肉剁碎
步骤2：
然后剁碎在一起，要记得把田螺壳洗干净哦、、
步骤3：
蚝油生抽酱油少许糖少许盐一起搅拌均匀
步骤4：
把肉馅塞回洗干净的田螺壳中
步骤5：
爆香辣椒姜蒜然后把肉多那头朝下煎香
步骤6：
加水差不多没过田螺煮开，然后加入蚝油盐糖生抽三花酒然后收干汤汁
步骤7：
出锅摆盘，撒上葱花完成
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
