家常菜做法

红糖芝士糯米团子

食材:
糯米粉150g、热水100g、马苏里拉芝士适量、红糖40g、水40g
步骤1:
糯米粉中分次一点一点加入热水,和成团
步骤2:
面团分成小剂子,搓圆摁扁,包入芝士块
步骤3:
开最小火,锅里倒一点点油
步骤4:
团子下锅,盖盖煎5分钟的样子
步骤5:
翻面煎,侧面也煎一下,表面都煎出焦脆层之后盛起
步骤6:
锅里倒入红糖,加入水
步骤7:
小火加热,同时搅拌化开,熬至红糖浆变浓稠
步骤8:
团子回锅,裹上一层红糖浆
步骤9:
红糖芝士糯米团子完成啦
步骤10:
用的马苏里拉芝士,趁热吃会拉丝哦,用奶酪片的话是爆浆的效果
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