云吞皮若干张若干张、安佳芝士片1片、安佳黄油15g、安佳稀奶油20g、白洋葱10g、白胡椒2g、鸡蛋3个、盐3g

将杯子蛋糕模具倒扣刷上黄油，铺上云吞皮，放入185度烤箱5分钟烤成碗型，放凉备用。

将鸡蛋、安佳稀奶油、白胡椒、盐混合打成蛋液。

热锅，依次放入安佳黄油、洋葱（切碎），炒香后，再加入蛋液、安佳芝士，炒至8分熟，备用。

将炒蛋放入云吞皮碗中，平铺装盘。