家常菜做法

芒果黑糯米捞

食材:
血糯米50g、水500g、芒果200克、细砂糖10克、炼乳20g、椰奶80克
步骤1:
血糯米淘洗干净。放水中浸泡4个小时以上(建议放冷藏浸泡过夜)
步骤2:
浸泡好的血糯米加入水放入小锅中。
步骤3:
置于火上,大火煮开后,转小火一直煮到软糯浓稠离火。然后加入炼乳和白砂糖拌匀
步骤4:
拌好的血糯米,挖出一个小圆球放入碗中
步骤5:
芒果切开取出果肉
步骤6:
将芒果肉放在血糯米周围
步骤7:
淋上椰奶
步骤8:
撒上椰蓉或者用芒果肉装饰即可
步骤9:
成品
步骤10:
成品
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