食材： 鸡蛋1个、温水鸡蛋液的两倍、蟹黄随意、盐3克、白胡椒粉少许、芝麻油几滴、黑芝麻少许 步骤1： 鸡蛋打散，加入温水搅匀 步骤2： 放入盐，胡椒粉，麻油，撒上点黑芝麻，倒入剥出来的一半蟹黄（沉入蛋液） 步骤3： 盖上盖子上火蒸13分钟左右，蛋液凝固，在鸡蛋上面放上剩余的蟹黄，再蒸3分钟 步骤4： 出锅，蟹黄的油脂也蒸出来了，没有放味精却是鲜美的无法形容 步骤5： 每挖一勺都是满满的蟹黄
