食材：
野生鲢鱼1条、豆粉、大葱、干辣椒、花椒、少许泡椒、姜、大蒜适量、盐，鸡精、
步骤1：
先把鲢鱼洗净，切小断
步骤2：
切好后用豆粉伴好、同时加盐、料酒
步骤3：
干辣椒、花椒等辅料备好
步骤4：
大葱
步骤5：
姜，蒜
步骤6：
泡椒，美人椒
步骤7：
倒入游将鲢鱼过一边！
步骤8：
至金黄色即可起锅
步骤9：
将锅内的油放入干辣椒等辅料炒香
步骤10：
然后倒入炸好的鲢鱼
步骤11：
翻炒后倒大葱，最后放鸡精起锅！
