食材： 墨鲢鱼1500克、油适量、盐适量、辣椒粉适量 步骤1： 新鲜的墨鲢鱼 步骤2： 从背后抛开稍微放点盐 步骤3： 放在阴凉处自然风吹干好天气大约2天 步骤4： 洗净的鱼干切碎 步骤5： 锅内放少量的油 步骤6： 小火慢慢的煸炒出锅前放辣椒粉适量
