家常菜做法

产后系列之鲢鱼小米粥

食材:
活鲢鱼1条、丝瓜仁10g、小米100g、葱花,姜片,香油,精盐各适量
步骤1 将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,去刺,切成片,放入盆中,加葱、姜、香油、精盐拌匀,腌渍片刻;小米淘洗干净;丝瓜仁洗净;
步骤2 锅置火上,放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥,等粥将熟时,加入鱼片再煮片刻,鱼熟即可。
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