食材：
大虾10只、芹菜一小把、藕一小节、熟白芝麻适量、土豆一小个、麻辣味辣酱适量、生抽2大勺、盐半小勺、糖少许、生姜两片、小米辣一个、大蒜头两瓣、油适量、香菜适量
步骤1：
虾洗干净挑出虾线备用
步骤2：
芹菜洗干净切成均匀的段状
步骤3：
锅内放油烧热放入两片生姜去腥，将虾放入锅内煎
步骤4：
煎至两面金黄盛出备用
步骤5：
锅内放油烧热放入蒜末和小米辣
步骤6：
将切好的土豆片放入锅内煎到两面金黄
步骤7：
将虾也放入锅内加入适量麻辣味辣酱
步骤8：
翻炒均匀加适量生抽少许盐、白糖调味
步骤9：
最后放入芹菜一同翻炒
步骤10：
炒至断生即可出锅
步骤11：
装盘撒上熟的白芝麻和香菜点缀
步骤12：
拍上成品图，一道美味又下饭的麻辣干锅虾就完成了。
