食材：
虾300g、土豆1个、香菜数根、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、干锅料一包、百叶千张适量、洋葱一颗、花菜一颗、莴笋一根、猪肉适量、小脆肠适量、盐方一个、金针菇适量、平菇适量
步骤1：
猪肉切片，用鸡蛋搅打上劲
步骤2：
花菜分解，洋葱切片，百叶切条
步骤3：
莴笋切条
步骤4：
平菇金针菇洗净
步骤5：
土豆切片洗去淀粉
步骤6：
虾用水焯熟，备用
步骤7：
生的素菜都用水焯熟，备用
步骤8：
一包火锅料下锅，所有材料一起翻炒，起锅
