家常菜做法

千张肉卷

食材:
猪肉200g、千张两张、盐少许、五香粉少许、酱油少许、花椒粉少许、生粉一小勺、洋葱1/5个、姜三片
步骤1:
洋葱,姜,肉都切成丁,放在料理机里。
步骤2:
调料全部加进去。
步骤3:
开低档搅碎,不要太碎,有点颗粒有口感。
步骤4:
千张皮用开水烫一下,切成五六厘米宽的条。
步骤5:
放肉馅然后卷成卷。
步骤6:
用牙签先固定一下,两头煎一下,然后煎封口的地方。
步骤7:
封住口之后就把牙签拔掉,四面煎至金黄,就好了。
步骤8:
装盒,好吃方便的便当菜。春游,秋游踏青什么的都是很方便又好吃的。
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