食材：
鲅鱼1条、腌鱼调料、生抽、料酒各3大勺、白胡椒粉1茶匙、浸泡汁、生抽5大勺、老抽1大勺、料酒两大勺、蚝油两大勺、蜂蜜两大勺、冰糖60g、八角、桂皮1个、香叶、辣椒两个
步骤1：
鲅鱼斜切成1cm的厚度
步骤2：
烤盘放上锡纸，刷上一层油，然后码上腌好的鱼。
步骤3：
鲅鱼放入腌料腌制半小时到1小时
步骤4：
烤箱预热200度上下火中上层烤1小时，再翻面烤10-20分钟
步骤5：
浸泡汁放在锅中煮开后再煮5分钟关火，然后放入冰箱冷藏半小时
步骤6：
把烤好的鲅鱼立即放入冷藏好的浸泡中中泡5分钟捞出
步骤7：
可以吃啦！
