食材：
河虾500g、生姜3g、大蒜2g、小葱5g、蒸鱼豉油四分之一勺、生抽四分之一勺、米醋一丢丢、鸡粉适量、胡椒粉适量、料酒半勺
步骤1：
一般菜市场卖海鲜的地方现在都有大量的虾了
而且这个时候虾肚子那里都有籽
步骤2：
剪去所有的虾脚脚，这样等下吃起来更利索
摆盘也好看
步骤3：
放入一丢丢的料酒，少许胡椒粉和少许盐，腌制下
步骤4：
大蒜切细沫
步骤5：
生姜同上
步骤6：
葱洗净，葱白段和叶的部分都分开切长段待用
步骤7：
锅里上入稍微多一点的油，烧至七成热放入腌制好的河虾，慢炸三四分钟，然后捞出来
步骤8：
大火旺油，把炸好的小河虾放进去复炸一下，炸至焦黄酥脆
步骤9：
捞出来控油，
步骤10：
锅里留底油，放入生姜大蒜沫，还有葱白段爆香
步骤11：
倒入小河虾爆炒
步骤12：
加入四分之一勺生抽
步骤13：
四分之一勺蒸鱼豉油
步骤14：
一丢丢的米醋
步骤15：
一丢丢白糖，少许盐和鸡粉，再接着加入一丢丢白开水翻炒匀
等到汤汁完全进入到虾里的时候大火收汁儿
步骤16：
最后加入切好的葱叶，翻炒匀，即可出锅
步骤17：
一口一个，连虾头一起吃
步骤18：
这道菜其实当零食也是不错滴
宴客也是高规格
而且操作应该是零失误吧
步骤19：
年轻的时候做一个美丽的姑娘
有娃的时候做一个时尚的辣妈
老了的时候做一个优雅的老太太
心态好，才能如此潇洒
愿每一个女人，即便老去，也是这般精致???
