食材：
墨鱼、白萝卜、姜、料酒、糖、芥末、酱油
步骤1：
墨鱼洗净去内脏
步骤2：
身体和头部切成两段
步骤3：
分别放在沸水里焯一下捞出备用
步骤4：
头部爪爪切丁，五花肉切片，白萝卜切丝，姜切丝
步骤5：
热锅热油姜片爆出香味后，加五花肉翻炒至变色
步骤6：
加入墨鱼爪爪翻炒一分钟，加料酒，少量白糖
步骤7：
加入白萝卜丝翻炒至变软，加一点水焖一会，至收汁加一点盐
步骤8：
装盘就可以了
步骤9：
接下来把墨鱼另一半已经冷的差不多了，切薄片
步骤10：
装盘，小碟放芥末和酱油
步骤11：
两道菜完成了！
