食材： 墨鱼300g、洋葱半个、虾酱半匙、青椒半只、蒜1颗、姜2块、糖小量、水小量、酒小量、生抽小量 步骤1： 准备所需食材 步骤2： 把墨鱼洗净,姜、蒜、洋葱、青椒切好备用。 步骤3： 热锅下油放下姜、蒜爆-下。 步骤4： 再把墨鱼放下去爆-下,然后放虾酱、酒爆1分钟,再放-点水然后盖上锅盖闷2分钟。 步骤5： 2分钟后再把青椒、洋葱、糖、生抽放下去翻炒-会即可。 步骤6： 完成上碟
