家常菜做法

芝士鳕鱼肠・辅食

食材:
鳕鱼160克、玉米1块、芝士1片、柠檬1个、玉米淀粉适量
步骤1:
1.准备好食材,鳕鱼提前从冰箱拿出来解冻。
步骤2:
2.玉米放入锅中煮熟。
步骤3:
3.鳕鱼去皮去骨切片,盖上柠檬切片腌15分钟左右。
步骤4:
4.玉米煮熟后,一粒粒剥下后去皮。
步骤5:
5.芝士撕成小片,将鳕鱼,芝士,淀粉放入料理机中打成泥。
步骤6:
6.将鳕鱼泥放入裱花袋中,蒸锅做水。
步骤7:
7.锡箔纸裁成小片,裱花袋剪大约1.5厘米的口。为了防止鳕鱼肉粘粘,可以在锡箔纸上刷一层核桃油。
步骤8:
8.将鳕鱼泥挤在锡箔纸上,将锡箔纸卷起,两头打结放入蒸盘。
步骤9:
9.等到蒸锅上汽的时候,放入蒸盘,蒸30分钟左右。
步骤10:
10.待鳕鱼肠放凉后,除去锡箔纸就可以喂宝宝吃啦。
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