食材:
鲈鱼1条、红椒半个、生姜1块、大葱1节、葱花2颗、豆豉油、花椒15粒
步骤1:
准备食材
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步骤2:
鱼划开、均匀抹上盐,姜片,然后放点料酒,腌10分钟备用
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步骤3:
生姜、大葱、葱花、红椒切丝,可将葱丝泡水
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步骤4:
鲈鱼大火蒸8分钟后关火,闷5分钟,起锅,倒掉盘中的水
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步骤5:
将刚刚切的各种丝放在蒸好的鲈鱼上
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步骤6:
泡葱的水取一点加入鱼豉油,均匀淋在鲈鱼上,然后热锅少油,放备好的花椒粒…将热均匀油淋在鲈鱼上,OK啦,开动
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来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编