家常菜做法

葱油鲈鱼

食材:
鲈鱼一条、红椒2个、大葱一段、蒸鱼豉油适量、花椒几十粒、葵花籽油适量
步骤1:
整一条鲈鱼,放上葱,姜片
步骤2:
倒适量料酒去腥
步骤3:
上蒸锅,开大火蒸20分钟
步骤4:
蒸至鱼肉有些绽开熟透关火
步骤5:
把事先准备的花椒辣椒拿来
步骤6:
热锅下油,放入花椒,待煎至花椒香味出后把花椒捞出。另一面在鱼上放红椒段,葱花,淋适量蒸鱼豉油(这个步骤忘了拍照)
步骤7:
把捞出花椒的热油呲的一声淋在鱼上,香气溢出来了
步骤8:
既简单又营养的葱油鲈鱼就这样完成了。
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