食材： 鲈鱼400g、姜6片、葱8g、红辣椒80g、盐、油、蚝油、白砂糖、水适量 步骤1： 鱼洗净切块； 步骤2： 姜切片、红辣椒洗净去籽切块、葱洗净切段； 步骤3： 锅中热油，放入鱼块中小火煎至两面金黄； 步骤4： 姜片、适量盐、蚝油、白砂糖、水放入锅里，中火焖煮五分钟左右； 步骤5： 加入辣椒块煮熟； 步骤6： 最后放入葱即可出炉。 步骤7： 成品图
