食材： 鲈鱼一条、姜片适量、姜丝适量、葱适量、辣椒一个、生抽适量、玉米油适量、料酒两勺 步骤1： 杀好的鲈鱼洗干净擦干水分，撒上两勺料酒，加姜片腌制10分钟 步骤2： 姜葱辣椒切丝备用 步骤3： 锅里煮至水开，鱼下锅加盖，大火蒸7分钟 步骤4： 倒掉盘子里的水，姜片取出。铺上葱丝辣椒丝，滚油淋鱼，在鱼尾旁倒入适量生抽。 步骤5： 完成啦
