食材：
黄花鱼1条、葱1小段、姜5-8片、耗油2勺、料酒1勺、盐3克、香菜1颗、花生油少许
步骤1：
黄花鱼洗净，除去内脏和腮
步骤2：
加入葱姜、料酒
步骤3：
鱼肚子里也塞上
步骤4：
加蚝油
步骤5：
抹匀，密封，放冰箱腌制1晚
步骤6：
腌好的鱼去掉葱姜，烤盘铺锡纸，锡纸要大一点，整个鱼可以包起来，底部刷少许油，把鱼放到锡纸上
步骤7：
锡纸把鱼包好，不要留缝，烤箱上下火160度预热5min，烤20min
步骤8：
这个鱼有点大，我打开锡纸后，又烤了10min。
步骤9：
烤好的鱼，颜色不错
步骤10：
撒上香菜与小葱，鲜嫩的烤鱼就做好啦
