食材：
黄花鱼1条、食用油适量、姜1块、葱1段、蒜适量、盐少许、老抽少许、五香粉少许、八角少许
步骤1：
原料。
步骤2：
黄花鱼清洗干净，切几刀。
步骤3：
加盐、五香粉，抹匀。
步骤4：
撒玉米淀粉，抹匀。
步骤5：
炸鱼，炸至两面焦黄后取出备用。我的新思特炒锅超给力，煎鱼一点都不粘锅、不破皮。
步骤6：
将炸鱼的油倒掉，炒香蒜片、姜丝，八角。
步骤7：
加水、盐、五香粉。
步骤8：
放鱼。
步骤9：
中大火烧至汤汁将干即可关火。
步骤10：
盛入盘中，撒少许葱末即可。
