食材：
小黄鱼500g、姜一小块、葱三根、糖35g、酱油30g、生粉10g、料酒20g
步骤1：
小黄鱼葱姜
步骤2：
鱼用盐腌制一下，因为是浇汁的，如用一般红烧的不用腌制
步骤3：
鱼身上涂满薄薄的一层生粉
步骤4：
煎至两面金黄
步骤5：
装盘
步骤6：
撒上葱花待用
步骤7：
热油煸香葱姜
步骤8：
依次放入大半小碗水三小勺酱油，三小勺料酒，二小勺糖，一小勺醋，烧成糖醋汁
步骤9：
然后淋在黄鱼上
步骤10：
装盘
