食材： 鲳鱼1～2条、姜片3片、葱适量、蒜适量、蒸鱼豉油20毫升、蚝油一大勺、料酒适量、白糖适量 步骤1： 锅放油爆香葱姜蒜 步骤2： 加适量清水（加高汤更好）再加入蚝油蒸鱼豉油白糖 步骤3： 煮沸 步骤4： 将鲳鱼放入锅中加适量料酒盖盖大火烧开后再煮5～6分钟 步骤5： 稍稍收汁后调味撒上胡椒粉和葱花 步骤6： 鲜嫩入味的鲳鱼做好了 步骤7： 好吃～吃鱼不胖哦～
