食材： 带鱼一条、生姜适量、生抽三勺、老抽一勺、蚝油一勺、蒜头三瓣、糖适量 步骤1： 先把带鱼洗净切段，放在面粉里裹上面粉再放油里煎两面金黄。 步骤2： 煎好后把生姜，蒜头，葱放在油锅里爆香，再把带鱼放入锅中加入生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、水，加盖大火煮开转小火。 步骤3： 煮八分钟左右即可，汤汁浓稠就可以出锅了。 步骤4： 装盘食用啦！
