食材： 带鱼500克、蒜3瓣、韩式辣椒酱适量、葱适量、姜适量、柠檬两片、芝麻适量 步骤1： 准备好500克带鱼洗净切成5至8公分的段，沥干水分备用。 步骤2： 锅热加入食用油，将带鱼煎至两面金黄。 步骤3： 加入葱、姜、盐调味。 步骤4： 加入韩式辣椒酱，柠檬、芝麻。 步骤5： 加入啤酒去腥，这里不需要另外加水，所以啤酒的用量会大一些。 步骤6： 炖10分钟，小火收汁。出锅前加入蒜末。 步骤7： 出锅前加入鸡精放点香菜。
